In Kitzbühel geht die Streifalm auf ihr Konto. Nun setzen die Betreiber des legendären Tiroler Aprs-Ski-Restaurants auch auf das Gusswerk! Dort, wo Stefan Brandner die Premiere seines „Brandtner 63˜gefeiert hat und aufgrund des überwältigenden Erfolges aus den geplanten 63 Tagen kurzerhand drei Monate hat werden lassen, verwöhnt seit August das GUWE die Gäste. Restaurant, Bar und Caf. Business Lunch, leichte Snacks oder entspanntes Dinner: GUWE-Küchenchef Christian Kabasser bietet eine internationale Küche, setzt bei der Wahl der Produkte allerdings auf Regionalität. Zwei täglich wechselnde Mittagsmenüs werden von 12.00 bis 15.00 Uhr serviert.
Öffnungszeiten: Montag bis Freitag, 11.00 bis 24.00 Uhr Samstag ab 17.00 Uhr Sonntag Ruhetag
Das Gusswerk, 2004 mit Pauken, Trompeten und dem Presslufhammer aus dem Dornröschenschlaf geholt, hat sich in Salzburg und weit über seine Grenzen hinaus längst etabliert. Im letzten halben Jahr wurde die ehemalige Glockengießerei erweitert, der Bestand nahezu verdoppelt. Grund genug, bei einem Sommerfest die Korken knallen zu lassen!
GUSSWERK-ERWEITERUNG
Im Oktober 2011 wurde sie in Angriff genommen - mittlerweile sind die Arbeiten an der Erweiterung des Gusswerks so gut wie abgeschlossen. Durch die sechs neuen Kuben, die unterschiedlich ausgeformt und angeordnet sind, ist noch mehr Leben in das architektonische Ensemble gezogen... (weitere Infos)
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